A Hajdúszoboszlói Vendéglátók Egyesülete a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség védnöksége mellett 2011-ben immár negyedik alkalommal rendezte meg a Bodor Béla Gasztronómiai Emlékversenyt. A 2011. január 30-án a hajdúszoboszlói Árpád uszoda előterében megrendezett versengésen szakácstanulóink, Tóth János és Kéki Sándor szereplésükkel és eredményükkel tovább öregbítették iskolánk hírnevét, népszerűsítve a debreceni Tessedik Sámuel Szakképző Iskola és Gimnáziumban folyó szakácsképzést.
Az ünnepélyes megnyitóra fél 10-kor került sor, ahol Máté Lajos, a Hajdúszoboszlói Vendéglátók Egyesületének elnöke üdvözölte a megjelenteket, majd bemutatták a neves szakemberekből álló zsűrit. A versenymunkák értékelése 10 órától kezdődött, 12 órától pedig a látogatók is birtokukba vehették a megmérettetés helyszínét.
Versenyzőinknek „Tanuló szakács” kategóriában egy éttermi tálat kellett készíteniük két személyre (melegen készített – hidegen tálalt), továbbá egy egyszemélyes menüt háromfogásos desszerttel, hidegen kiállítva. A profi mezőnyben diákjaink – nagy tetszést aratva – kiválóan megállták a helyüket, sőt Kéki Sándor munkáját a zsűri bronz fokozattal díjazta. Eredményéhez ezúton is gratulálunk!
Írta: Barna Lászlóné osztályfőnök
